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      甜葉菊優勢
      日期:2014年7月5日 瀏覽[2595]

      1,安全。國內和藥理實驗證明,甜菊糖非 致癌物質,無毒副作用,食用安全。甜葉菊原產于南 美國巴拉圭,巴西等地的人吃了甜葉菊已有400多年的 歷史上,還沒有發現任毒藥。

      2,高甜度。比甜200-300倍 糖增色不少。甜菊糖代糖可以由超過60%降低成本,

      和減少交通,運輸成本及倉儲設備。同時,長期  存儲,還不錯。

      3,熱值低。糖卡路里的熱量相當于 只有1/300,可以在低熱量食品,飲料和藥品中使用。長期食用不會使人發胖,且有降血糖, 防齲齒,健胃,解除疲勞的功能,以及健身減肥和 糖尿病,心臟疾病,高血壓,動脈粥樣硬化和其它次級效應 在患者進食有生產保健食品,保健飲料,保健 護理產品,如化妝品和藥品理想的天然甜味劑。

      4, 甜葉菊溶于水和醇,蔗糖,果糖,異構化糖混合口味 好。

      5,甜葉菊是一種非發酵性物質,性質穩定,容易發霉,變 不會發生在食品和飲料生產,同時也便于貯存和 運輸。長期食用不會引起蛀牙。

      6,甜菊糖味 像糖,但也有獨特的清涼,甘甜的特點?梢杂脕硎 風味的食品,糖果等。也可以用作矯味劑。抑制異味 某些食物,藥物,氣味,代替蔗糖用于制藥,生產 糖漿劑,顆粒劑,丸劑?捎糜谡{味品,醬菜制品,牙膏,

      化妝品及香煙等。

      7,經濟性。使用甜菊糖的成本只有30-40%的蔗糖。

      8 穩定性。在食品和飲料加工,性質正常情況 甜葉菊是相當穩定的,有利于降低粘度,抑制細菌生長,延長 產品的保質期。甜菊糖甙是一種非發酵物質,穩定,具有 抗菌效果,處理不改變顏色,溫度,熱和pH值 (PH3-10)穩定,不甜的食品,飲料,制藥和其它的變化 生產過程中不會改變。

      9,甜菊苷,不影響食品 凝固,粘性和非著色,如蔗糖的褐變現象不會發生。


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